La Dirección de Desarrollo Agropecuario dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria informa que, desde el 25 al 27 de marzo, llevará a cabo la Mesa Porcina Provincial 2025. El evento se desarrollará en Avenida Ignacio de la Rosa 316 (o) Subsuelo de la Dirección de Desarrollo Agropecuario, en el horario de 9:00 hs a 13:00 hs.
Esta actividad tiene por objetivo fortalecer y mejorar la producción porcina en la provincia para obtener productos de alta calidad.
El encuentro está orientado a productores de cerdos y también a personas de otros sectores que deseen incorporarse a esta producción.
La actividad contará con la presencia de destacados disertantes, quienes abordarán temas clave sobre la producción porcina. Los disertantes serán el Ing. Agr. Eduardo Terrado, Director Nacional de Producción Porcina.
- M.V. Lucas Sánchez Torreño, VETANCO (Laboratorio Veterinario Multinacional, Buenos Aires).
- M.V. Enzo Asencio, Asesor de Granjas Porcinas, Mendoza.
- Dr. Sergio Rossi, Director Regional Centro Regional Cuyo, SENASA.
- Dr. Bioq. Diego Moreno, Embriólogo Clínico Senior.
- Iván Fioravanti, Director Técnico, GENOX Argentina S.A. (Insumos y equipamientos para la inseminación artificial en porcinos, Buenos Aires).
Para informes dirigirse a la Dirección de Desarrollo Agropecuario ubicada en el 4º Piso Núcleo 3 – Edificio Centro Cívico. Contacto: 430-7375.
A continuaciòn, Cronograma Mesa Porcina Provincial 2025
Martes 25 de marzo
9:00 hs.: Apertura
09:30 hs.: Médico Veterinario Lucas Sánchez Torreño: Laboratorio Veterinario Vetanco.
Tema: Plan Sanitario en Granjas Porcinas.
11:00 hs. Sr. Iván Fioravantti- Director técnico en Genox Argentina S.A
Tema: Optimización en Reproducción Porcina, Estrategias para la detección de celo, Técnicas de Inseminación Artificial Convencional (IAC)-Post Cervical (IAPC), Protocolos de inseminación, Manejo dosis seminales.
12:30 hs. Licenciada Valeria Vigliani- Coordinadora regional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria y Médico Veterinario Gerardo Arruti- Jefe Veterinario SENASA
Tema: Requisitos y condiciones sanitarias para el registro de un criadero porcino. Transporte. Faena
Miércoles 26 de marzo
09:30 hs: Médico Veterinario Enzo Asensio- Asesor granjas porcinas en la provincia de Mendoza
Tema: Caracterización de las materias primas, puntos claves a evaluar de las materias primas, problemas nutricionales derivados de las materias primas.
11:00 hs: Médico Veterinario Raúl Franco-Inta Marcos Juárez Córdoba
Tema: Sistemas productivos, y estrategias para ser eficientes.
17:00 Hs: Visita Técnica Establecimiento Productivo Porcino y Elaborador de Chacinados -Rucal- Departamento San Martin.
Dirección: Yapeyú S/N° Colonia Fernández
Jueves 27 de marzo
09:30Hs: Ingeniero Agrónomo Eduardo Terrado
Tema: Producción porcina: la gran transformadora, producción, bienestar animal, Política Pública de la Actividad Porcina, (Exportación-Importación-Capacitaciones), Líneas Crediticias, PROCAVI.
11:00Hs. Conformación Mesa Porcina Provincial.
