El Ministerio de Educación acompañó una nueva edición del IX Concurso Provincial del Dulce de Membrillo Rubio, una propuesta que reunió educación, producción, innovación e identidad cultural, y que tuvo una destacada participación de estudiantes, docentes e instituciones educativas de distintos departamentos de la provincia. El Instituto Superior Técnico Profesional en Enología e Industrias Frutihortícolas se llevó el primer puesto en categoría Artesanal en Escuelas Técnicas y Agrotécnicas y la escuela técnica de capacitación laboral Infantería Argentina salió primera en Nivel Primario y Capacitación Laboral.
La actividad se desarrolló en el Centro Cultural Conte Grand, donde las escuelas exhibieron sus producciones, compartieron experiencias pedagógicas y participaron de las distintas instancias del certamen, organizado en forma conjunta por el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, el Ministerio de Educación, la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la Universidad Católica de Cuyo, el Panel de Cata del Dulce de Membrillo Rubio de San Juan y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen.
“Detrás de cada dulce premiado hay mucho más que una receta. Hay estudiantes que aprenden haciendo, docentes que transmiten saberes y escuelas que vinculan la educación con la producción y la identidad de San Juan. Este concurso demuestra cómo el conocimiento puede transformarse en valor agregado, innovación y oportunidades para nuestros jóvenes. La visión del gobernador Marcelo Orrego es precisamente esa: una educación conectada con el desarrollo provincial, capaz de preservar nuestras tradiciones y, al mismo tiempo, preparar a los estudiantes para los desafíos del futuro”, indicó la ministra de Educación, Silvia Fuentes.
Entre las instituciones educativas participantes, se destacaron las escuelas técnicas y agrotécnicas que compitieron en la categoría Artesanal. El primer puesto fue obtenido por el Instituto Superior Técnico Profesional en Enología e Industrias Frutihortícolas, con una calificación de 90 puntos. El dulce premiado fue elaborado por la profesora técnica Marisel Oviedo en el Espacio Prácticas Profesionalizantes III de la carrera Técnico Superior en Frutihorticultura, junto a los alumnos de tercer año de la carrera. En el proceso también participó la Ayudante de Clases Prácticas Técnica Alejandrina Camargo, en una experiencia educativa que integró conocimientos técnicos, prácticas profesionalizantes y producción de alimentos.
El segundo lugar fue para el Centro Socio Educativo Nazario Benavídez, con 88 puntos, mientras que el tercer puesto correspondió a la Escuela Agrotécnica de Zonda, que alcanzó 85 puntos.
En la categoría Artesanal destinada a instituciones de Nivel Primario y Capacitación Laboral, el primer puesto fue para la escuela Técnica de Capacitación Laboral Infantería Argentina, con 95 puntos.
El segundo lugar quedó en manos de la escuela de Capacitación Laboral Madre Teresa de Calcuta, con 94 puntos, y el tercer puesto fue para la escuela Técnica de Capacitación Laboral Sagrada Familia, con 90 puntos.
Además de las escuelas premiadas, numerosas instituciones formaron parte de la muestra educativa instalada en el Conte Grand, exhibiendo proyectos, productos y experiencias desarrolladas por estudiantes y docentes.
Participaron:
Escuela Agrotécnica Cornelio Saavedra
Escuela Agrotécnica de Zonda
Escuela Agrotécnica Huaco
Escuela Técnica de Capacitación Laboral Infantería Argentina
Escuela Agrotécnica Dr. Manuel Belgrano
Escuela Alas Argentinas
Escuela Buenaventura Luna
Escuela de Capacitación Laboral Madre Teresa de Calcuta
Escuela Cirilo Sarmiento de Angaco
Escuela de Educación Especial Crucero A.R.A. General Belgrano
Escuela de Educación Especial Dr. Otoniel Fernández
Escuela de Fruticultura y Enología de San Juan
Escuela Bandera Ciudadana
Escuela Los Pioneros
Instituto Superior Técnico Profesional en Enología e Industrias Frutihortícolas
Escuela Pedro Bonifacio Palacio
Escuela Huerta de Huachi de Jáchal
Escuela Profesora Ana Pérez Ciani
Escuela Provincia de Jujuy
Escuela Técnica de Capacitación Laboral Sagrada Familia
Escuela San Juan Eudes
Escuela Técnica de Capacitación Laboral Pablo Pizzurno
Escuela Técnica de Capacitación Laboral Domingo Cayetano Vallvé
Escuela Técnica de Capacitación Laboral Magdalena B. de Aberastain
Escuela Técnica Ingeniero Domingo Krause.
Escuela Industrial Domingo Faustino Sarmiento (UNSJ)
